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Alcachofa: beneficios y virtudes
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Alcachofa: beneficios y virtudes

La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta vegetal perenne originaria de la cuenca mediterránea, originalmente acelga silvestre, la alcachofa se ha convertido en la planta que conocemos bajo la influencia del mestizaje y la mejora de cultivos. y muchas vitaminas, la alcachofa tiene un fuerte poder antioxidante y proporciona muchos beneficios para la salud.

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Pollo al curry: ¡sazonado correctamente!

El pollo al curry es una receta imprescindible en muchos países donde las especias son el rey. Rápido y fácil, aquí le mostramos cómo cocinar un delicioso pollo al curry Ingredientes para 4 personas: 600 g de pechugas de pollo 1/2 lata pequeña de tomates pelados Unas cuantas hojas de cilantro 1 cebolla 1 diente de ajo 15 cl de leche de coco 2 cdas.
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Sopa de frutas y flores

Llena de frescura, ligera y colorida, la sopa de frutas y flores es una forma ideal de terminar una comida con estilo! Ingredientes para 4 personas30 cl de agua50 g de azúcar de caña1⁄2 vaina de vainilla1 bolsita de té125 g de fresas125 g frambuesas 125 g de grosellas rojas 10 cl de vino rosado 100 g de nata espesa 2 cdta.
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Col de nabo: siembra, cultivo, mantenimiento y recolección.

La col de nabo, también llamada colinabo cuando su pulpa es amarilla, es una verdura vieja que se adapta particularmente a climas fríos y húmedos.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Rutabaga Familia: Brassicaceae Tipo: Vegetal Altura: 30 a 40 cm Exposición : Soleado Suelo: Rico en humus, bien drenado Floración: Verano - Cosecha: 3 a 4 meses después de la siembra (octubre a marzo) Para leer también: beneficios y virtudes del colinabo Siembra y plantación de nabo Febrero a cubierto o directamente en el lugar de mayo a julio.
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Plantas para terraza, balcón, patio o pequeño jardín

Mini jardín, patio o balcón: bien organizado, su rincón del cielo azul puede convertirse en un lugar donde la vida es buena. Incluso pequeño, un espacio al aire libre es una oportunidad, y al organizarlo con cuidado, es posible transformar un balcón , una azotea, un terreno o patio en un verdadero jardín donde cada actividad tiene su lugar.
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Sopa de cebolla francesa: la receta deliciosa

Aquí está la deliciosa receta de sopa de cebolla, ideal en todas las estaciones pero especialmente apreciada cuando hace frío. Ingredientes para 4 personas: 500 g de cebolla 1 litro de caldo de ave 30 g de mantequilla 1 cdta. cucharadas de harina 1 baguette 60 g de Comté rallado Sal Pimienta Ingredientes y cocción para una preparación rápida y sencilla.
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Muslos de gallina de Guinea con lentejas, crema de tocino ahumado

Déjate seducir por esta deliciosa receta de muslos de pintada con lentejas y crema de tocino ahumado. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 1 zanahoria 35 g de mantequilla 1 cdta. cucharadas de aceite 4 patas de pintada 250 g de lentejas verdes de Le Puy 1 bouquet garni (1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 3 tallos de perejil, 1 puerro verde) Sal, pimienta recién molida Crema de tocino ahumado: 3 chalotas 250 g de tocino ahumado 30 cl de nata líquida Flor de sal Patas de gallina de Guinea con lentejas, crema de tocino ahumado - Pelar y lavar la cebolla y la zanahoria.
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Holboellia: cuidado, poda, plantación

Holboellia es una planta trepadora muy original y ligeramente perfumada. A ella le gustan los rincones bastante sombreados. En resumen, lo que necesita saber: Nombre: Holboellia coriacea Familia: Lardizabalaceae Tipo: Planta trepadora Altura: 5 a 8 m Exposición: Sombra parcial o sombra Suelo: ordinario Follaje: Persistente - Floración: Abril a junio Mantenimiento, Desde la plantación hasta la floración es realmente muy fácil y el efecto decorativo está garantizado.
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Puré de chirivía: una receta rápida y fácil

Aquí tienes una deliciosa receta de puré de verduritas, chirivías y patatas, una de las más habituales y otra que se remonta a la actualidad.Ingredientes para 4/6 personas: 1 chirivía 1 kg patatas 1 diente de ajo 1 de cebolla 15 cl de nata fresca 25 cl de leche 25 g de mantequilla Sal, pimienta Salud: beneficios y virtudes de la chirivía Receta del puré de chirivía El puré de chirivía es una alternativa original y sabrosa al tradicional puré de patatas.
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Caldo tailandés con tagliatelle de arroz

Ligero y fragante, este caldo tailandés con tagliatelle de arroz es una verdadera delicia.Ingredientes para 4 personas: 240 g de tagliatelle de arroz1 diente de ajo1 cebolla2 puerros1 / cuarto de un manojo de perejil2 cdta. cucharadas de mantequilla clarificada 80 cl de caldo de pollo Salsa de soja (al gusto) 1 pizca de pimiento rojo - Colocar los tagliatelle de arroz en un recipiente con agua fría durante 10 minutos.
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Doronic: plantación y mantenimiento para una hermosa floración

Doronic es una flor resistente y fácil de mantener, que ofrece una magnífica floración amarilla en primavera.En resumen, lo que necesita saber: Nombre: Oriental DoronicumFamilia: AsteraceaeTipo: PerenneAltura: 40 a 60 cmExposición: Soleado y medio -sombra Suelo: Ordinario Floración: Abril-Mayo El follaje es bajo pero las flores alcanzan fácilmente casi 1 m de altura.
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Piéris japonica: plantación, poda y consejos para su cuidado

La andrómeda japonesa, o pieris Japonica, es un suntuoso arbusto.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Pieris JaponicaFamilia: EricaceaeTipo: ArbustoAltura: 3 a 5 mExposición: Sombra parcialSuelo: Tierra de brezoFollaje: Evergreen - Floración : Primavera Apreciamos la floración primaveral del Pieris y su hermoso follaje de color siempre verde.
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Mordisco de zanahoria con queso

Gourmet y fácil de hacer, esta receta de bocaditos de zanahoria y queso es un entrante delicioso Ingredientes para 4 personas: 50 g de harina1 cucharada de maicena220 g de zanahorias5 huevos20 g de mantequilla semi-salada5 cl de leche15 cl de nata líquido 100 g de queso rallado tipo Emmental 1 cdta. cucharadita rasa de cúrcuma Sal, pimienta recién molida Bocaditos de zanahoria con queso - Precaliente el horno a 180 ° C (th.
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Panqueque de quinua con champiñones: la deliciosa receta

Ideal para acompañar carnes blancas y pescados, tortitas de quinua con setas Ingredientes para 4 personas: 250 g de quinoa 50 g de setas (trompetas, shitakes, etc.) 40 g de mantequilla 1 huevo 1 cdta. cucharadas de hierbas aromáticas (perejil, cebollino, etc.) 2 cdas. cucharadas de salvado de avena1 pera5cl de nata líquida50g de emmental1 chorrito de aceite de girasolSal, pimienta recién molida Lea también: beneficios para la salud y virtudes de la quinua Tortitas de quinua con champiñones - En una cacerola de agua hirviendo con sal , vierta la quinua y cocine durante 10 minutos a fuego lento.
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Gougère con 2 quesos y semillas de hinojo

Tienes una comida festiva que preparar o el deseo irresistible de darte un capricho, aquí tienes la receta de gougères con dos quesos y semillas de hinojo Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para 2 personas: 200 gr de lechuga de cordero 60 gr de emmental grand cru 60 gr de Fourme d'Ambert 2 huevos 1 cdta.
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Pedregal, cascada y pasto

InicioJM TVBoulis, cascada y céspedEn Marnes-la-Coquette, la paisajista Camille Muller nos presenta cómo la ecología invierte en la creación de jardines.¿Una pregunta? Pregunte a un expertoEn un clicVenta privada Jardiner Malin hasta -65, esté alerta ! En vivo desde el foro Sobre el mismo tema La caña china, también llamada Eulalie, es una hierba fácil de cultivar y muy ornamental.
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Lirios: magníficas flores llenas de virtudes

Encarna belleza y elegancia, refinamiento y delicadeza. El lirio embellece nuestros jardines y jardineras durante todo el verano. Esta bulbosa perenne lo tiene todo. Sus grandes flores de color blanco, amarillo, rojo, rosa, malva o naranja nos seducen con cada floración mientras que al final requiere poco mantenimiento e incluso muestra una gran resistencia al frío ya que soporta, en el jardín, temperaturas de hasta -20 ° C.
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Salvia de Jerusalén: plantación, floración, poda y cuidado

Phlomis fruticosa, conocida como salvia de Jerusalén es una planta arbustiva fácil, decorativa y resistente.En resumen, lo que debes saber: Nombre: Phlomis fruticosaFamilia: LamiaceaeTipo: PerenneAltura: 150 cmExposición: Soleado, sombra parcialSuelo: Ordinario , incluso pobre Follaje: Persistente - Floración: Mayo a julio Plantación de Phlomis fruticosa La salvia de Jerusalén, o Phlomis fruticosa, se planta indiferentemente, en primavera o en otoño e idealmente en suelo bien drenado.
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Bo bun con bistec: la receta deliciosa

El éxito del bo bun lo demuestra, así como la proliferación de restaurantes y libros de cocina dedicados a él: la cocina vietnamita atrae a los franceses, hay que decir que tiene todo para agradar. Fresco, fragante, económico y saludable, es apreciado tanto por los gourmets en busca del exotismo como por quienes cuidan su figura.
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Canelones de col verde y relleno fino de ave

Kale, una verdura sublimada por esta deliciosa receta de canelones de col verde y relleno fino de ave Para 4 personas: 12 hojas de col rizada 400 g de pechuga de pollo 1 chalota 1 zanahoria 3 c. cucharadas de crème fraîche 2 huevos 1 manojo de cebollino 200 g de queso blanco 1 limón, film transparente especial para cocinar Sal y pimienta.
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